Gestão na pecuária: o que o produtor precisa ver antes dos números

A gestão eficiente na pecuária exige um olhar apurado para além do óbvio. Essa abordagem é o tema de um episódio do quadro “Dicas do Chaker – Descomplicando a gestão na pecuária”, apresentado pelo zootecnista, consultor e escritor Antonio Chaker, no programa Giro do Boi.

No episódio, Chaker ensina técnicas para ampliar a visão do produtor, ajudando-o a identificar oportunidades e problemas antes que impactem negativamente o negócio. Para isso, ele destaca três camadas de visão fundamentais para uma gestão eficaz: a linha do olho, a linha do meio e a última linha.

Confira:

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A linha do olho e a linha do meio

A linha do olho refere-se a tudo que o pecuarista consegue enxergar sem precisar medir ou calcular. É a percepção visual dos detalhes que indicam o desempenho da fazenda e a saúde do rebanho. Exemplos incluem:

• Avaliação dos animais: se um boi está magro, com costelas aparentes ou arrepiado, isso pode indicar problemas nutricionais ou sanitários.
• Análise das fezes: fezes muito líquidas ou excessivamente sólidas podem indicar problemas digestivos.
• Estado das pastagens: a quantidade de folha em relação ao talo pode indicar falhas no manejo da pastagem.
• Infraestrutura da fazenda: um barracão desorganizado ou cercas mal conservadas são sinais de descuido na gestão.
• Equipe e rotina: o comportamento dos funcionários ao chegarem para o trabalho pode indicar problemas de motivação.

A linha do meio traduz os sinais visuais em métricas concretas. Aqui entram os números que ajudam a comprovar o que a linha do olho já havia indicado, como:

• Peso do gado: o ganho de peso médio confirma se os animais estão desenvolvendo bem.
• Taxa de prenhez: o toque nas vacas revela a eficiência reprodutiva do rebanho.
• Desembolso por hectare: mede se a fazenda está gastando mais do que deveria.
• Previsão de abate: indica se a programação produtiva está sendo cumprida.

A última linha e a visão do futuro

A última linha representa o desempenho financeiro e produtivo final da fazenda. Segundo Chaker, um negócio pecuário eficiente deve garantir um retorno de pelo menos 4% sobre o valor da terra. Para alcançar esse índice, a linha do meio precisa estar bem ajustada e a linha do olho deve ser precisa e estratégica.

Desenvolver a habilidade de olhar para além do presente e prever cenários futuros é essencial para todo pecuarista. Chaker afirma que isso envolve:

• Atenção constante aos detalhes do dia a dia na fazenda.
• Mensuração correta dos resultados através da linha do meio.
• Ajuste das estratégias produtivas para garantir um retorno sustentável.

“Se você tiver as três camadas da visão bem calibradas, você terá uma verdadeira visão além do alcance”, reforça Chaker.

Com informações de: girodoboi.canalrural.com.br.

Publicado com auxílio de inteligência artificial e revisão da Redação Canal Rural.

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