Preços do boi gordo: pecuarista, confira o fechamento da arroba

O mercado físico brasileiro do boi gordo apresentou predominante acomodação em seus preços no decorrer desta quinta-feira (22).

Segundo o consultor de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos ainda operam com escalas de abate encurtadas.

Ele destaca que a oferta de animais terminados segue restrita, em linha com a boa condição das pastagens em diversas regiões do país, possibilitando a retenção como estratégia recorrente entre os pecuaristas.

Iglesias coloca que a queda dos preços da carne no atacado é um elemento importante a ser considerado neste momento e pode limitar altas mais consistentes. “Exportações seguem em alto nível, com forte ritmo de embarques previsto para 2026”, ressalta.

Preços médios do boi gordo

• São Paulo: R$ 321,83 — ontem: R$ 322,58
• Goiás: R$ 308,21 — ontem: R$ 308,39
• Minas Gerais: R$ 308,41 — ontem: R$ 308,53
• Mato Grosso do Sul: R$ 307,39 — ontem: R$ 307,95
• Mato Grosso: R$ 299,30 — ontem: R$ 299,15

Mercado atacadista

O mercado atacadista confirma a expectativa e apresenta recuo em suas cotações no decorrer da semana.

Segundo Iglesias, esse ambiente já era previsto em função do arrefecimento do consumo durante a segunda quinzena do mês, somado ao perfil de demanda mais comedido durante o primeiro trimestre, com despesas tradicionais ao período pesando sobre decisões de consumo.

“Tributos como IPTU e IPVA, além da compra de material escolar direcionam as escolhas das famílias, em especial daquelas que possuem renda entre um e dois salários mínimos.”

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“Além disso, as proteínas concorrentes permanecem fragilizadas, ganhando competitividade em relação a carne bovina”, aponta.

• Quarto traseiro: precificado a R$ 26,00 por quilo, queda de R$ 0,50;
• Quarto dianteiro: foi cotado a R$ 18,00 por quilo, queda de R$ 1,00;
• Ponta de agulha: segue no patamar de R$ 17,50

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,69%, sendo negociado a R$ 5,2826 para venda e a R$ 5,2806 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2813 e a máxima de R$ 5,3253.

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