Boi gordo: oferta restrita sustenta preços no fim de janeiro, aponta Cepea

O mercado pecuário brasileiro encerra o mês de janeiro com negócios e preços firmes, sustentados pela oferta restrita de animais, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Em algumas das principais regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas, foram observados reajustes nas cotações, reflexo da dificuldade dos frigoríficos em completar as escalas de abate. Diante desse cenário, compradores têm aceitado pagar os valores pedidos pelos vendedores.

No estado de São Paulo, dados do Cepea indicam que os negócios com boi gordo têm ocorrido, majoritariamente, entre R$ 325 e R$ 330.

Atacado sente enfraquecimento da demanda no fim do mês

No mercado atacadista, os preços da carne bovina com osso na Grande São Paulo apresentaram enfraquecimento.

De acordo com o Cepea, a queda atinge principalmente os cortes que vinham registrando altas nas semanas anteriores e reflete o menor poder de compra do consumidor neste período, marcado pelo pagamento de tributos, como o IPVA, além do impacto típico do fim de mês sobre o consumo.

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