Demanda aquecida e tensão no Oriente Médio impulsionam o preço do boi gordo em março

Na primeira quinzena de março, a arroba do boi gordo registrou valorização de 10,21% em relação à média de fevereiro, alcançando US$ 65,40 em Mato Grosso, segundo o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Na avaliação do instituto, a demanda global aquecida tem sustentado a alta da arroba na parcial de março de 2026. Em São Paulo, a cotação chegou a US$ 69,60 por arroba, avanço de 5,75% no mesmo comparativo. O Imea destaca ainda que o movimento no mercado nacional é sustentado pelos embarques firmes no período.

No mercado internacional, também houve valorização. A arroba subiu 8,96% na Argentina, para US$ 71,47, e 4,62% no Uruguai, para US$ 84,27. Na Austrália, a alta foi de 3,21%, com a cotação atingindo US$ 95,30 por arroba.

Já nos Estados Unidos, o movimento foi oposto: o preço do boi gordo recuou 2,05% no mesmo intervalo, para US$ 140,24 por arroba.

Além disso, a instabilidade no Oriente Médio tem afetado rotas logísticas e pressionado os custos de transporte, com alta nos fretes, combustíveis e seguros marítimos, movimento que pode refletir em elevação nos preços da carne bovina exportada.

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