Preço do frango é o menor em três anos, aponta levantamento do Cepea

Os preços da carne de frango seguem em queda no Brasil, pressionados pela demanda doméstica enfraquecida e pelas incertezas no mercado internacional. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que o movimento já leva os valores ao menor patamar em quase três anos.

No atacado da Grande São Paulo, o frango resfriado foi negociado, na parcial de março (até o dia 18), a uma média de R$ 6,73 por quilo. O valor representa uma queda de 5,2% em relação a fevereiro e é o mais baixo desde julho de 2023, em termos reais, considerando a inflação medida pelo IPCA.

Demanda fraca e cenário externo pressionam preços

Segundo pesquisadores do Cepea, a desvalorização está diretamente ligada à menor procura no mercado interno. Além disso, o cenário internacional também pesa sobre as cotações.

As incertezas geradas pelo conflito no Oriente Médio, região estratégica para as exportações brasileiras de carne de frango, aumentam a cautela dos agentes e influenciam o comportamento dos preços.

Frango ganha competitividade frente a outras proteínas

Apesar da queda, o cenário favorece o consumo da proteína avícola. Isso porque o frango tem ganhado competitividade em relação às carnes concorrentes.

No caso da carne suína, os preços também recuam, mas em menor intensidade. Já na comparação com a carne bovina, a diferença é ainda mais expressiva.

Enquanto o frango se desvaloriza, os preços da carne bovina seguem em alta, ampliando a vantagem relativa da proteína mais consumida no país.

Tendência pode influenciar consumo

Com preços mais baixos, o frango tende a se tornar uma opção ainda mais atrativa para o consumidor, especialmente em um contexto de renda pressionada.

Para o setor produtivo, no entanto, o cenário exige atenção, já que a combinação de preços menores e custos elevados pode impactar as margens ao longo dos próximos meses.

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