Cotações da arroba do boi gordo: veja como o mercado abriu a semana

O mercado físico do boi gordo inicia a semana contando com poucas novidades. Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios sugere por alguma alta dos preços no curto prazo, em linha com o bom potencial de demanda previsto em dezembro.

Segundo ele, o mercado interno está em seu melhor mês de consumo, enquanto o ritmo de embarques ainda é bastante interessante, contando com boa expectativa em torno da demanda norte-americana por carne bovina brasileira.

“Vale o destaque que a posição do rebanho norte-americano é bastante deficitária neste momento, exigindo importações mais contundentes nos próximos meses”, destaca.

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Preços médios do boi gordo

• São Paulo: R$ 322,33 — na sexta: R$ 324,50
• Goiás: R$ 314,11 — R$ 315,71
• Minas Gerais: R$ 317,35 — R$ 320,18
• Mato Grosso do Sul: R$ 318,52 — R$ 320,00
• Mato Grosso: R$ 299,73 — R$ 302,43

Mercado atacadista

O mercado atacadista inicia a semana com preços acomodados no decorrer desta segunda-feira. De acordo com Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por novos reajustes dos preços, em especial dos cortes do traseiro bovino, muito demandados nessa época do ano.

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“Os fatores impulsionadores são a entrada do 13º salário, criação dos postos temporários de emprego e as confraternizações inerentes ao período”, diz o analista.

• Quarto traseiro: ainda é precificado a R$ 26 por quilo;
• Quarto dianteiro: se mantém cotada a R$ 18,50;
• Ponta de agulha: segue cotada a R$ 18,50 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,24%, sendo negociado a R$ 5,4205 para venda e a R$ 5,4185 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3867 e a máxima de R$ 5,4672.

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