Boi gordo hoje: cotações seguem impactadas pela guerra; veja os preços da arroba

O mercado físico do boi gordo apresenta pressão baixista no decorrer desta semana, com as indústrias sinalizando para maior conforto das suas escalas de abate.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias lembra que as declarações do presidente Donald Trump ofereceram uma perspectiva de normalização do fluxo de embarques no Oriente Médio.

“No entanto, a logística global segue desnorteada, com relatos de problemas no escoamento da exportação de carne bovina e da carne ovina da Austrália. A expectativa é que no curtíssimo prazo os frigoríficos tentem realizar compras em patamares mais baixos”, disse.

Preços médios do boi gordo

• São Paulo: R$ 345,33 — ontem: R$ 349,83
• Goiás: R$ 330,18 — ontem: estável
• Minas Gerais: R$ 344,41 — ontem: inalterado
• Mato Grosso do Sul: R$ 335,80 — ontem: R$ 339,89
• Mato Grosso: R$ 338,31 — ontem: R$ 338,04

Mercado atacadista

O mercado atacadista se depara com acomodação em seus preços ao longo da semana. Segundo Iglesias, mesmo a entrada dos salários na economia tem sido insuficiente para justificar novos reajustes dos preços da carne bovina.

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“O fato é que a carne bovina já assumiu um patamar de preços que afasta boa parte dos consumidores brasileiros, em especial aquelas famílias que têm como renda entre um e dois salários-mínimos. Nessa faixa, a prioridade está no consumo de proteínas mais acessíveis, a exemplo da carne de frango, embutidos e ovos”, pontuou.

• Quarto dianteiro: ainda é precificado a R$ 20,50 por quilo;
• Quarto traseiro: segue cotado a R$ 27,00 por quilo;
• Ponta de agulha: se mantém a R$ 20,50, por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,15%, sendo negociado a R$ 5,1572 para venda e a R$ 5,1552 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1328 e a máxima de R$ 5,1848.

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